Liste Inhaltsstoffe von Hundefutter

Liste A-Z Inhaltsstoffe von Hundefutter

Mit vielen Bezeichnungen auf dem Futter-Etikett, können wir oftmals nur wenig anfangen. Hier ein kleines Lexikon mit einer Auflistung verschiedenster Inhaltsstoffe. Für den einen oder anderen Hundefreund sicher eine gute Orientierungshilfe.

A

• Amaranth – dunkelroter Lebensmittelfarbstoff E 123 (nicht zu verwechseln mit der  Pflanzengattung Amarant)
• Aflatoxine – von bestimmten Schimmelpilzen gebildetes Gift
• Aminosäure – Karbonsäure mit einer oder mehreren Aminogruppen
• Antioxidantien – natürliche oder synthetische Substanzen, die vor Schädigung durch die Einwirkung von Sauerstoff schützen
• Ascorbinsäure / Ascorbyl Palmitat – synthetische Form von Vitamin C
• Aspartam – Zuckerersatzstoff
• Aspergillus – aus der Gattung der Schlauchpilze, wird als Konservierungsmittel und Prebiotikum eingesetzt
• Autolysat – ein Produkt aus der Selbstauflösung absterbender Zellen und ist ein Immunologika

B

• BHA (Butylhydroxyanisol) – Konservierungsmittel (E 320) ist ein Gemisch aus der Gruppe der Phenolether ( in einigen Ländern verboten)
• BHT (Butylhydroxytoluol) – Konservierungsmittel  (E 321), chemische Verbindung
• Bierhefe – Nebenprodukt aus der Bierherstellung, reich an Vitamin B
• Biotin – gehört zur Gruppe der B-Vitamine (auch als Vitamin H bekannt).
• BT Bierhefe – tote Hefen der Gattung Saccharomyces (an Bierhefe gebunden), reich an Proteinen

C

• Calciferol – Vitamin D 2
• Calciumcarbonat/Calciumoxid – Kohlensaures Kalzium (z.B. Kalkstein)
• Calciumpantothenat – Vitamin B 5, auch Pantothensäure genannt
• Calciumsorbat – Calciumsalz der Sorbinsäure, wird künstlich hergestellt und zur Konservierung verwendet
• Carbadox – synthetisierte Wachstumsstimulatoren (toxisch bei zu hohen Dosierungen)
• Carbohydrate / Karbohydrate – Kohlenhydrate
• Carrageen – Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, verwendet als Gelier- und Verdickungsmittel
• Casein / Kasein – Proteinanteil der Milch
• Cellulose / Zellulose – Rohstoff hauptsächlich zur Papierherstellung, aber auch anderer Bereiche, unverdauliche Zellwandbestandteile
• Cerealien – Getreideprodukte
• Chloride / Chlorine – Chlorverbindungen zur Mineraldeckung
• Cholin – gehört zu den B-Vitaminen, Bestandteil der Lecithine
• Cholinchlorid – hochpotente synthetische Quelle von Cholin
• Chondroitin – Stoffwechselprodukt des Glucosamins und wichtiger Bestandteil des Knorpelgewebes
• Cobalamin – Vitamin B12
• Cystein – Zusatzstoff, oft als Mehlbehandlungsmittel eingesetzt

D

• Dicalciumphosphat – ein Calciumsalz, gehört zu den Phosphaten (in der Nutztierhaltung  untersagt)
• DL-Methionin / DL-Lysin – synthetisch hergestellte Aminosäure
• Docosahexaensäure (DHA) – mehrfach ungesättigte Fettsäure, gehört zur Klasse der Omega-3-Fettsäuren

E

• Eierzeugnisse – Lebensmittel aus Eiern oder Bestandteile davon
• Eisenoxid – natürliche Quelle von Eisen, wird dem Futter oft zugesetzt, um eine fleischähnliche Farbe zu erhalten
• Eiweißextrakte – durch bestimmten Verfahren gewonnene Proteinbestandteile
• Erbsenkleie – Nebenerzeugnis aus von Mehl gereinigten Erbsen
• Erythrosin – Lebensmittelfarbstoff (E 127)
• Ethoxyquin – Konservierungsmittel, Antioxidans, Futtermittelzusatzstoff (E 324)
• EWG / EU / EG Zusatzstoffe – Oberbegriff für künstliche Zusatzstoffe, hinter deren Bezeichnung die unterschiedlichsten Zusatzstoffe stehen können

F

• Ferrosulfat – synthetische Form von Eisen
• Fette – Oberbegriff für im Futter enthaltener Fette
• Fleisch – Unterschiede:  Rind = Rindfleisch mit Nebenerzeugnissen, Rindfleisch = reines Muskelfleisch vom Rind
• Fleischhydrolysat – Fleischersatzstoff, Fleisch oder für Futter verwertbare Schlachtabfälle
• Fleischmehl – reines getrocknetes Fleisch (in bestimmten Ländern sind Nebenerzeugnisse erlaubt)
• Folacin – anderer Begriff für Folsäure, auch Vitamin B9
• Folsäure – Vitamin B9
• Fructo-Oligosaccharide – Mehrfachzucker, Verwendung als Prebiotika

G

• Gelatine – Binde- und Verdickungsmittel
• Gelborange S – künstlicher Lebensmittel-Farbstoff
• Gemüse – Oberbegriff für die unterschiedlichsten Gemüsesorten, inkl. Hülsenfrüchte
• Geschmacksverstärker – Zusätze, die den Geschmack des Futters verstärken und verändern
• Getreide – Oberbegriff für Getreide, ganz gleich welcher Art (ausgenommen Reis und Pseudogetreide)
• Getreidemehl – alle Arten von  gemahlenem Getreide
• Glucosamin – ein Traubenzucker-Abkömmling
• Glukose, Traubenzucker, Dextrose – Einfachzucker aus Früchten oder Honig
• Glutamat – Geschmacksverstärker
• Gluten – ein Kleber bzw. Klebereiweiß aus Getreide-Proteinen
• Glycin – eiweißbildende Aminosäure
• Guar / Guarmehl – Nutzpflanze aus der Gruppe der Hülsenfrüchte und dessen Mehl daraus

H

• Hefeextrakt – ein Konzentrat aus den löslichen Inhaltsstoffen von Hefezellen
• Hefen – einzellige Pilze, reich an B-Viatminen und Proteinen
• Hydrolysat – kollagenes Eiweiß tierischer Herkunft

I

• Indigotin – synthetischer Farbstoff
• Inulin – Zusatzstoff im Futter, um den Ballststoffanteil zu erhöhen, als Fettersatz und um den Geschmack zu verbessern
• Isoleucin – essentielle Aminosäure

J

• Johannisbrotkernmehl – als Stärke und Bindemittel im Futter

K

• Kaliumsorbat – Kaliumsalz der Sorbinsäure (E 200), Konservierungsstoff
• Kamut – Weizenart mit viel Protein
• Karamell – erhitzter Zucker, Einsatz als Geschmacksverstärker
• Kassava / Maniok – Stärkemehl aus der Maniokwurzel
• Kleber  /Kleiber – eiweisshaltige Abfallprodukte in der Mehlherstellung
• Kleie – Getreiderückstände nach dem Aussieben von Mehl
• Kobalt / Cobalt – ein Spurenelement, welches für die Synthese von Vitamin B12 im Darm lebensnotwendig ist

L

• Lactobacillus – Bakterium, Ballaststoff, Prebiotikum
• Lactoflavin – Riboflavin bzw. Vitamin B2
• Lecithin – Bestandteil der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. Meist aus Soja, als Emulgator zur Stabilisierung von Fett-Wasser-Gemischen
• Leucin – essentielle Aminosäure
• L-Lysin – L-Form der Aminosäure Lysin
• L-Methionin – L-Form der Aminosäure Methionin

M

• Magnesiumoxid – natürliche Magnesiumquelle
• Maismehl – Mehl aus Maiskolben (getrocknet und gemahlen)
• Maltodextrin – wasserlösliches Kohlenhydratgemisch, meist als Füllstoff verwendet
• Mangansulfat / -oxid – Mangan
• Mannan-Oligosaccharide – Prebiotika, Ballaststoffe aus der Zellwand von Hefe
• Melasse – Nebenerzeugnis aus der Zuckerherstellung, Zuckersirup
• Menadion – Vitamin K3
• Methionin – essentielle Aminosäure
• Methylsulfonylmethan (MSM) – organische Schwefelverbindung
• Muschelextrakte – Extrakte aus Muscheln

N

• Natriumbisulfat – Konservierungsmittel (umstrittene schädliche Wirkung)
• Natriumchlorid – Kochsalz
• Natriumglutamat / Mononatriumglutamat – Natriumsalz der Aminosäure Glutamat, Geschmacksverstärker
• Natriumhexametaphosphat – Konservierungsmittel  (E 250)
• Natriumnitrit – Natriumsalz der Salpetersäure
• Natriumselen – synthetische Form von Selen
• Natriumsorbat – Antioxidationsmittel
• Natriumsulfat – auch unter Glaubersalz bekannt, Konservierungsmittel
• Naturidentische Stoffe / Aromastoffe – synthetisch hergestellte Stoffe / Aromastoffe
• N-freie Extraktstoffe – einfache Kohlenhydrate (stickstofffreie Extraktstoffe)
• Niacin –  Nicotinsäure, Vitamin B3
• Nicotinsäure – auch Niacin genannt, Vitamin B3

P

• Pangamiesäure – Vitamin B15
• Pantothensäure – Vitamin B 5
• Pektine – lösliche Ballaststoffe, meist als Verdickungsmittel verwendet
• Phenylalanin – essentielle Aminosäure
• Potassium Chlorid – Kaliumsalz der Salzsäure
• Potassium Citrat, Pottasium / Potasche – natürliche Form von Kalium
• Prebiotika – schwer (nicht) verdauliche Lebensmittelstoffe, meist zur Unterstützung der Darmflora eingesetzt
• Propylenglycol – Konservierungsmmittel und Süßstoff
• Propylgallat – Konservierungsmittel
• Pyridoxin – Vitamin B 6
• Pyridoxinhydrochlorid – synthetische Form von Vitamin B 6

R

• Retinol –  Bezeichnung für Vitamin A
• Riboflavin – synthetische Form von Vitamin B2

S

• Saccharose – Kristallzucker / Haushaltszucker
• Schälkleie – bei der Vermahlung von Getreides anfallendes Abfallprodukt, wird als Füllstoff verwendet
• Schrot – gemahlene Getreidekörner
• Selen – essentielles Spurenelement
• Sodium – Antioxidant, Konservierungsstoff
• Sodiumselenit – synthetische Form vom Sodium
• Soja – Kurzform für Sojabohne
• Sorbinsäure – Konservierungsstoff
• Sulfate / -sulfat – Verbindungen mit Schwefelsäure, erhöht die Verdaulichkeit gebundener Stoffe

T

• Tapioka – geschmachsneutrales Stärkemehl aus der Maniokwurzel
• Taurin – ein Abbauprodukt der Aminosäuren Cystein und Methionin
• Thiamin Hydrochlorid / Mononitrat – synthetische Form von B 1
• Threonin – essentielle Aminosäure
• Tocopherol – eine Form von Vitamin E,  Verwendung als Konservierungsmittel
• Topinambur – auch Erdbirne genannt, Nutzpflanze, Knolle
• Trigonellin – ein Metabolit der Nicotinsäure und Bitterstoff mit Kupferanteil
• Tryptophan – essentielle Aminosäure
• Tyrosin – nicht essentielle Aminosäure

V

• Valin – essentielle Aminosäure

Z

• Zinkcarbonat – basische Zinkquelle
• Zinkoxid – natürliche Form von Zink

Bilder Quellenangabe:

Hundefutter: A_Different_Perspective / Pixabay